Можно ли делать шашлык в камине?

Можно ли жарить шашлык в камине?

Главная :: Вопросы-ответы по ремонту :: Печи и камины

В принципе при наличии специального приспособления (типа мангал для камина) можно. Но делать это все-таки не рекомендуется, т.к. жир от шашлыка загрязняет камин и дымоход и плохо чистится.

Смотря какой камин, и где он находится. Если на даче, к примеру, да Вы еще и заядлый охотник или рыбак, и у Вас не дача, а сторожка, то это одно дело. А если в цивилизованной месте или элитном доме, то ни в коем случае этого делать нельзя, так как камин будет загрязнен по результатам данного действа. В других случаях, если камин оборудован надлежащим способом, то можно. С другой стороны, для приготовления шашлыка нужны угли, пара кирпичей по краям, и шампура с мясом. Поэтому чисто технологически, здесь не должно возникнуть проблем, а вот с точки зрения эстетика, жир попавший на стенки и дымоход добавит отложений в виде сажи и прочих веществ. Кстати, из старого дымохода, особенно при плохой тяге, на мясо может падать грязь, кусочки стен и даже перья.

Конечно можно, посмотрите фильмы про средние века и ближе к 20 веку, там во всех забегаловках жарили мясо на шампурах прямо в камине, только лишь для этой цели нужно специальное приспособление на которое можно установить шампуры...

Ну и соответственно лучше всего на время жарки шашлыка поставить металлические экраны, а также кинуть что-нибудь на пол, потому как мясо при жарке всё-равно будет брызгаться жиром, поэтому необходимо его укрыть, чтобы не попало в комнату...

Вообще, конечно, камин не предназначен для жарки в нём шашлыка. Он больше для обогрева и создания уюта в помещении.

Но если очень уж хочется, то можно и организовать небольшую шашлычную, поставив внутрь камина мангал. Без мангала не стоит - облицовка каминная заляпается жиром, который потом непросто отчистить.

Жарить в домашнем камине шашлык не доводилось, а вот охотничьи колбаски, одетые на шампур в камине поджаривали вполне успешно. А потом лопали с кетчупом под пивко. Что касается шашлыка - а почему бы и нет, в виде исключения?

А еще плюс к этому вещи и мебель потом будут этим шашлыком пахнуть. Оно Вам надо?

Еще вопросы по вашей теме:

Оставить комментарий

Словарь строителя :: Вопросы по ремонту :: Калькуляторы :: Спецтехника :: Разное

Отопление

Загородный дом

Квартира, апартаменты

Дизайн и интерьер